重庆有哪些特产方便带回去送亲朋好友?
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人气:发表时间:2017-08-04 09:23
一说到山城重庆,大家首先想到的就是火锅啦,当然还有美女!
来重庆玩的外地游客一般回去的时候都会带一些火锅的底料~不过火锅底料对不爱吃火锅的人未必是个好的礼物,
尤其是从来都不吃辣椒或者很少吃辣椒的朋友的来说,这就不合适了。
其实重庆特产也不只是有火锅底料哦,下面我们就来看看重庆其他特产,看完了你会发觉重庆的特产也是又多又棒的。
1.磁器口陈麻花
古镇磁器口的陈麻花也是非常出名了。麻花有很多种,也许陈麻花不一定是你心中最好吃的麻花,但是也一定是最出名的重庆麻花了。
陈麻花是传统的手工艺技术,香甜酥脆可口,口感非常好,喜欢吃的吃到停不下来。味道种类也是很多,推荐原味、冰糖、椒盐。
买的人也是特别多,下面是排队的盛况,几乎每天都如此。
2.江津米花糖
3.合川桃片
合川桃片历史也是非常悠久了,可以追溯到1895年。1917年曾在巴拿马博展会上,获巴拿马金质奖。合川桃平主要是用糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。经典的口味有两种,香甜口味的软糯,甜而不腻(超甜的必然是假货或者劣质加工厂出品,请注意),满口余香。椒盐口味的爽脆,咸中带甜,十分化渣。品牌最出名的当属三江牌了,1964年的时候合川桃片注册为三江牌,公私合营以后当时算是独家生产了。
香甜味的
椒盐味的
再来张带包装的,红色香甜味,黄色椒盐味
4.白市驿板鸭
白市驿板鸭是重庆著名的特色小吃,已有100多年历史了。因产于重庆九龙坡区白市驿镇而得名,素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。白市驿板鸭形呈蒲扇状,色泽金黄,清香鲜美。食法多种多样,蒸、煮、爆炒皆鲜美可口。腊香可口、余味无穷,系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品。
5.綦江赶水萝卜干
赶水镇的萝卜干非常好吃,但是在重庆主城区的各大超市却很少能看到。赶水萝卜干采用綦江本土一种叫“草蔸萝卜”的萝卜品种制作而成,萝卜干本身脆嫩爽口,调味则是鲜香麻辣中带一点回甜,不光是下饭、伴粥、下馒头,空口也是能吃的。虽然是咸菜也是非常推荐的。
来重庆玩的外地游客一般回去的时候都会带一些火锅的底料~不过火锅底料对不爱吃火锅的人未必是个好的礼物,
尤其是从来都不吃辣椒或者很少吃辣椒的朋友的来说,这就不合适了。
其实重庆特产也不只是有火锅底料哦,下面我们就来看看重庆其他特产,看完了你会发觉重庆的特产也是又多又棒的。
1.磁器口陈麻花
古镇磁器口的陈麻花也是非常出名了。麻花有很多种,也许陈麻花不一定是你心中最好吃的麻花,但是也一定是最出名的重庆麻花了。
陈麻花是传统的手工艺技术,香甜酥脆可口,口感非常好,喜欢吃的吃到停不下来。味道种类也是很多,推荐原味、冰糖、椒盐。
买的人也是特别多,下面是排队的盛况,几乎每天都如此。
2.江津米花糖
江津米花糖是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌 。所以虽然现在米花糖的品牌多起来了,还是更推荐这两个牌子的。
米花糖的特点就是香甜和脆了,米花糖除了直接啃以外,开水泡着吃也是不错的选择。
3.合川桃片
合川桃片历史也是非常悠久了,可以追溯到1895年。1917年曾在巴拿马博展会上,获巴拿马金质奖。合川桃平主要是用糯米、核桃仁、白砂糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。经典的口味有两种,香甜口味的软糯,甜而不腻(超甜的必然是假货或者劣质加工厂出品,请注意),满口余香。椒盐口味的爽脆,咸中带甜,十分化渣。品牌最出名的当属三江牌了,1964年的时候合川桃片注册为三江牌,公私合营以后当时算是独家生产了。
香甜味的
椒盐味的
再来张带包装的,红色香甜味,黄色椒盐味
4.白市驿板鸭
白市驿板鸭是重庆著名的特色小吃,已有100多年历史了。因产于重庆九龙坡区白市驿镇而得名,素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。白市驿板鸭形呈蒲扇状,色泽金黄,清香鲜美。食法多种多样,蒸、煮、爆炒皆鲜美可口。腊香可口、余味无穷,系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品。
5.綦江赶水萝卜干
赶水镇的萝卜干非常好吃,但是在重庆主城区的各大超市却很少能看到。赶水萝卜干采用綦江本土一种叫“草蔸萝卜”的萝卜品种制作而成,萝卜干本身脆嫩爽口,调味则是鲜香麻辣中带一点回甜,不光是下饭、伴粥、下馒头,空口也是能吃的。虽然是咸菜也是非常推荐的。
6.荣昌卤鹅 卤鹅本为潮汕食物,经过荣昌的客家人在三百多年里的不断适应和改进,卤鹅逐渐成为了今天荣昌地区的特色饮食品牌,受到了重庆乃至全国人民喜爱的饮食名点。荣昌卤白鹅可是荣昌的一绝,且极其大众化,一只白鹅除了毛之外,全身上下皆可卤,卤鹅肉、卤鹅翅、卤鹅肝等等,每一样都有特别味道。卤鹅儿须选肉质好的荣昌白鹅,去毛取出内脏洗净,再将陈年老卤水烧开放入鹅儿,加入老姜、胡椒、八角等秘制香料,卤至20分钟后翻面,一般1小时卤成。比较出名的品牌有小罗卤鹅、小薛卤鹅、陈老五卤鹅、伴之鹅、小蒋卤鹅等。
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