月饼的来历
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人气：发表时间：2018-03-16 15:56
农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。一年一度的中秋佳节又要到来了。当然中秋节也要吃月饼了。可是中秋节为什么要吃月饼呢?其实我们在吃月饼的时候，这个问题,得从月饼的来历说起。
月饼是汉族人民喜爱的传统节日特色食品，月圆饼也圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。《洛中见闻》曾记载：中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士。
北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。后来演变成圆形，寓意团圆美好，反映了人们对家人团聚的美好愿望，也是对亲朋好友深深的思恋。
到了元代，相传人们曾利用馈赠月饼的机会，在月饼中夹带字条，约定八月十五夜，同时行动，赶走杀死蒙古“鞑子”。
到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍, 全民共同的饮食习俗。明·沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”《酌中志》说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖月饼者，……至十五日，家家供奉月饼、瓜果。……如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”
经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛，且月饼有了“团圆”的象征义。经清代到现代，月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。
时至今日，月饼不仅是别具风味的节日食品，而且成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎了。
另外呢，2017年的中秋节月饼已经开始预热了，观哲礼品网已经开始接受月饼的预定了，作为中秋节的员工福利，月饼肯定是必不可少的一项福利了。
当然近年来除了月饼以外，其他的礼品也是有送的。比如阳澄湖的大闸蟹，正好也是农历8,9月份来到了最肥的时候，作为礼品，也是非常受欢迎的。
我们也拿到了非常优惠的折扣供大家选择。礼品的形式也是多样的，礼盒还是礼品卡都是可以选择的。尤其是礼品卡，作为送礼来说，礼品卡小巧方便，可以避免很多不必要的麻烦。
月饼是汉族人民喜爱的传统节日特色食品，月圆饼也圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。《洛中见闻》曾记载：中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士。
北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。后来演变成圆形，寓意团圆美好，反映了人们对家人团聚的美好愿望，也是对亲朋好友深深的思恋。
到了元代，相传人们曾利用馈赠月饼的机会，在月饼中夹带字条，约定八月十五夜，同时行动，赶走杀死蒙古“鞑子”。
到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍, 全民共同的饮食习俗。明·沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”《酌中志》说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖月饼者，……至十五日，家家供奉月饼、瓜果。……如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”
经过元明两代，中秋节吃月饼、馈赠月饼风俗日盛，且月饼有了“团圆”的象征义。经清代到现代，月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。
时至今日，月饼不仅是别具风味的节日食品，而且成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎了。
另外呢，2017年的中秋节月饼已经开始预热了，观哲礼品网已经开始接受月饼的预定了，作为中秋节的员工福利，月饼肯定是必不可少的一项福利了。
当然近年来除了月饼以外，其他的礼品也是有送的。比如阳澄湖的大闸蟹，正好也是农历8,9月份来到了最肥的时候，作为礼品，也是非常受欢迎的。
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